Nasi Kuning Simpel (Magic Com) by Cici Wibawa

Nasi Kuning Simpel (Magic Com) by Cici Wibawa

Nasi Kuning Simpel (Magic Com) by Cici Wibawa

Bahan-bahan

3 Cup Beras
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 cm kunyit
Bumbu pelengkap :
2 batang sereh geprek
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk (opsi)
1 ruas lengkuas
1 bungkus santan kara (bisa diganti santan kelapa parut)
secukupnya Garam
Kaldu bubuk secukupnya (opsi)
Air sesuai takaran memasak nasi
secukupnya Minyak goreng

Langkah

Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan

Tumis bumbu halus, sereh geprek,lengkuas geprek,daun salam,daun jeruk (opsi) dengan sedikit minyak dan api kecil sampai harum

Masukkan beras yang sudah di cuci bersih campurkan dengan air (sesuai takaran sewaktu memasak nasi masing2 ya bund), bumbu halus yang sudah ditumis, santan kara, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 lalu koreksi rasa. KETERANGAN : kalau pakai santan kelapa parut, takaran air yg digunakan untuk memeras kelapa parut di sesuaikan takaran memasak nasi juga

Kemudian tekan tombol cook pada magicom tunggu sampai setengah matang (meletup2 dan keluar asap) lalu aduk2 kembali biar bumbu merata dan tidak berkerak

Setelah diaduk2 tutup kembali dan diamkan sampai nasi benar2 matang

Setelah matang nasi siap disajikan dengan lauk pelengkap seperti orek tempe, telur dadar iris2, mie, perkedel dan lain2