 |
| Resep Onde - Onde Anti Gagal! |
Bahan kulit:
250 gram gula pasir
1 sendok teh garam
150 mili liter air hangat
500 gram tepung ketan
1/2 sendok teh vanila bubuk
75 gram tepung beras
.
.
Proses membuat kulit:
1.Campurkan tepung ketan, tepung beras, vanilli bubuk, gula pasir, garam. aduk hingga rata.
2.Tuang air panas secara perlahan sambil di uleni hingga tidak terasa lengket ditangan.
.
.
Bahan isi kacang hijau:
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanila bubuk
250 gram kacang hijau, kupas kulitnya
1/2 sendok teh garam
.
.
Bahan lainnya:
biji wijen
air dingin
minyak goreng
Baca juga : Resep Pisang Molen
.
.
Proses Membuat Isi:
1.rendam kacang hijau sekitar 3-4 jam, lalu cuci bersih.
2.Kukus kacang hijau hingga empuk, lalu haluskan. Campurkan garam, gula, vanilli dan aduk hingga rata.
.
.
Cara membuat onde onde:
1.Ambil sedikit adonan kulit onde-onde, lalu bentuk pipih. Kemudian buat menjadi cekung, lalu isi dengan bahan isi kacang hijau. Kemudian tutup dan bentuk bulat.
2.Celupkan kedalam air dingin dan gulingkan pada taburan wijen hingga merata diseluruh permukaan adonan.
3.Panaskan minyak lalu goreng onde onde tersebut hingga mengapung dan berwarna keemasan itu tandanya sudah matang.
Resep lainnya
.
Selamat Mencoba 
Sumber : By resephariini.blogspot.com
😁
Comments
Post a Comment