 |
| Bolu Zebra |
Bahan-bahan
1 gelas belimbing terigu segitiga
1/2 gelas gula pasir
6 putih telur
1 sdt ovalet/sp
1/2 sdt baking powder
100 gr margarin (lelehkan)
2 sdm coklat bubuk (saya pake van houten)
 |
| Bolu Zebra |
Langkah
Kocok putih telur,gula,sp,dan bp dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak
Turunkan kecepatan, masukkan terigu dan margarin cair sedikit demi sedikit
Matikan mixer, aduk dengan spatula sebentar untuk meratakan adonan
Ambil sebagian adonan dan campur dengan coklat bubuk
Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles mentega dan taburi dengan terigu (saya pakai loyang bulat ukuran 18x6)
Cara menuang adonan dari tengah loyang secara bergantian,agar membentuk pola zebra..jangan sampai habis
Tutup pola zebra dengan sisa adonan putih dan bentuk pola lagi dengan adonan cokat diatasnya.
Dikira2 saja saat menuang adonan jangan sampai penuh 1 loyang nanti kue nya mleber, kalau masih sisa mending taruh dlm loyang kecil2.
Panggang kedalam oven sampai matang
Comments
Post a Comment